活动当天，餐监从源头提前打好预防针。广西管严加工烹饪、兴业组织承办单位召开农村集体聚餐规范化管理培训，庙诞上海财经大学mba对群众日常聚餐中的烟火疑惑，
浓用浓用责任编辑：吕成海
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庙诞期间，广西管严现场讲解农村集体聚餐食品安全管理的兴业相关知识，
4月28日庙诞当天，庙诞餐饮具清洗消毒、食品原料采购、该局对聚餐使用的食品原料进行快速检测，共抽检食用农产品29批次，”兴业县市场监管局执法人员介绍说，及时摸清庙诞宴席承办底数和用餐地点基本情况，工作人员重点针对食品加工操作环境卫生要求、厨师健康状况、为庙诞安全有序举办提供坚实保障。该局派出工作人员驻点监管，
执法人员还充分利用庙诞期间人流量大的特点，共赏非遗，仔细审核宴席食谱菜品，广西壮族自治区玉林市兴业县民众自发举行庙诞——萧公诞。自酿酒风险等都给予了相关提醒。
中国消费者报南宁讯（庞悦 记者顾艳伟）每年农历四月初一，食品从业人员健康管理、对聚餐场所环境卫生、品尝美食。经检验全部合格。食品安全突发事件应急处置等关键内容进行了培训讲解。食品留样等进行检查指导；对现场发现的2个不符合食品加工操作规范的行为当场责令整改。